O que são as babas que saem do Kefir?

• Algumas pessoas acham que o Kefir estão estragados ou sujos, mas essa baba na verdade se chama Kefiran. 

• É normal que os Kefir fiquem cobertos com uma grossa camada de leite ou essa baba.

  
  

• O próprio Kefir produz o Kefiran também para aumentar de tamanho, se protegerem...